VECKA 24
DAGENS GÖRAN
Måndag
Sirachamarinerad kycklingfilé med varm potatissallad, regnbågs coleslaw , gräslök
Tisdag
Örtbakad fläskkarré med rostad persiljerot, potatismos och skysås
Onsdag
Kalvfärsbiffar med soltorkad tomat, rostad paprika & rödlök, persiljesås
Torsdag
Rostad fläskfilé med klyftpotatis, stekt kål, karamelliserade päron, skysås och ädelost- och valnötssmulor
Fredag
Lammfärsjärpar med kapris och varm potatissallad; rädisor, salladslök, spenat och skånsk senap
Lördag
Lönnsirapsgrillad kycklingfilé med pinjenöt- och gul russin agrodolce skysås, krispig potatis, spenat
Söndag
Pankopanerad fläskschnitzel med kryddsmör, ärtor, friterad potatis och balsamicsky
VECKANS RÄTTER
Fisk
Ångad torsk, smörslungad svartkål, krispig potatis, sås Dugléré
179 kr
Pasta
Linguini med chorizobullar, tomatsås, rostad paprika och persilja
159 kr
Vegetariskt
Butternutkaka, vispad ricotta, brynt smör med salvia & karamelliserade pumpafrön
159 kr
KVÄLLSÖPPET TORSDAG TILL LÖRDAG I GÖRANS BISTRO
Vår restaurang har ett fantastiskt härligt läge för sköna middagar! Med stor altan, havsutsikt och solnedgång har vi ett av Halmstads bästa lägen. Varmt välkomna!
VECKA 23
DAGENS GÖRAN
Måndag
Oreganomarinerad kycklingfilé med medelhavsgrönsaker i tomatsås med rostad potatis och basilikafärskost
Tisdag
Pannbiff med stekt lök, kokt potatis, gräddsås, haricot bönor, lingon
Onsdag
Timjanmarinerad fläskytterfilé, rostad potatis, karameliserat äpple och endiv, skysås
Torsdag
Stekt kyckling med majspurée, krispig potatis, skysås, gräslök och bacon
Fredag
Rosmarinbakad fläskkarré med potatisgratäng toppat med västerbottenost, örtsky och smörslungade morötter
Lördag (Nationaldagen)
Wallenbergare med potatismos, brynt smör, rårörda lingon och ärtor
Söndag
Pankopanerad fläskschnitzel med kryddsmör, ärtor, friterad potatis och balsamicsky
VECKANS RÄTTER
Fisk
Rostad lax med saffran- och fänkålspuré, Miso burre blanc, pommes julienne
179 kr
Pasta
Tagliatelle med krämig harissa sås, spenat, fetaost och grillade räkor
159 kr
Vegetariskt
Grillad King oyster, rostad schalottenlök, potatismos, Hasselnötsbrynt smör, spenat
159 kr
