Kvällar för livets goda stunder
När dagen går mot kväll vill vi att Görans Bistro ska vara en plats att samlas kring. God mat, svenska råvaror, smaker från Halland och tid att faktiskt umgås.
Under golfens högsäsong öppnar vi restaurangen för kvällar igen. Fram till dess välkomnar vi bokade sällskap för middagar, fester och event – och anpassar maten efter både tillfället och sällskapet.
Görans Grillgille
Vår signatur. Skapad för att delas.
Några av de bästa stunderna börjar med ett fat mitt på bordet. Görans Grillgille är vår signatur och bygger på en enkel tanke: god mat blir ännu bättre när vi delar den. Grillat, säsongens tillbehör och svenska råvaror serveras generöst för hela bordet. Man skickar runt, smakar, pratar och stannar gärna lite längre.
Halland och säsongen får sätta smaken – därför förändras också innehållet över året.
Görans Grillgille återkommer när kvällsserveringen öppnar igen 2027 och kan även erbjudas till bokade grupper.
Den halländska smakresan
En kväll. Tre serveringar. Halland på tallriken.
Den Halländska Smakresan är vår hela sharingupplevelse – skapad för kvällar när maten får bli en del av upplevelsen. I flera serveringar låter vi svenska råvaror, halländska producenter och säsongens smaker mötas. Maten ställs fram för att delas och kvällen får ta tid. Exakt vilka smaker som hamnar på faten förändras med säsongen. Men tanken består: smaker att samlas kring.
Den Halländska Smakresan återkommer under kvällssäsongen och kan även erbjudas till bokade grupper.
Er kväll. Ert sätt att samlas.
Sharing ligger oss varmt om hjärtat – men alla tillfällen ser olika ut. För bokade sällskap skapar vi middagen efter gruppen och tillfället. Det kan vara generösa fat att dela runt bordet, en serverad två- eller trerätters middag eller ett annat upplägg som passar just er fest.
Födelsedag, jubileum, familjemiddag eller en kväll med vänner – berätta vad ni vill fira och hur ni vill att kvällen ska kännas, så hjälper vi er hitta rätt upplägg.
Mer än en middag
Hos oss kan tiden tillsammans börja långt innan ni sätter er till bords. Ta en promenad längs havet, spela tillsammans i GolfCorner, utmana varandra i en aktivitet eller kombinera middagen med bastu och utebad. Här finns plats för både aktivitet och långa samtal runt bordet.
Kom bort. Kom närmare.
Vanliga frågor
När öppnar Görans Bistro för kvällsservering igen?
Vår ordinarie kvällsservering är öppen under golfens högsäsong och öppnar igen i maj 2027. Exakta öppettider och årets kvällsmeny presenterar vi när säsongen närmar sig. Fram till dess är Görans Bistro fortsatt öppen för lunch och för bokade middagar, fester och event.
Kan vi boka middag även när den ordinarie kvällsserveringen är stängd?
Ja! Görans Bistro går att boka för privata sällskap, företag och grupper under hela året. Vi hjälper er att skapa ett upplägg som passar tillfället – från sharing och mat att samlas kring till serverade två- eller trerättersmiddagar och även träningslägermiddagar.
Behöver jag boka Görans Grillgille i förväg?
Detta gäller under säsong när vi har öppet Görans Bistro på kvällar: Vid mindre sällskap kan ni välja både från vår à la carte eller Görans Grillgille direkt på plats. Är ni fler än 10 personer förbokar ni vad ni önskar äta. För vegetariskt Grillgille krävs förbeställning senast dagen innan. Oavsett hur många ni är rekommenderar vi alltid att ni bokar bord.
Är restaurangen barnvänlig?
Ja! Vi har anpassade menyer för små "grillare" och gott om plats för hela familjen. Vi har även en trevlig lekplats och stor gräsyta framför restaurangen för barn med spring i benen.
Erbjuder ni laktos- eller glutenfria alternativ?
Ja, vi anpassar de flesta av våra rätter. Informera oss gärna vid bokning.