KVÄLLAR I GÖRANS BISTRO - SMAKEN AV HALLAND & GEMENSKAP
Kvällsöppet torsdag - lördag från 1 maj till 18 juni. Se fler öppettider.
GÖRANS GRILLGILLE - EN HYLLNING TILL GEMENSKAPEN
Göran tror på två saker: att mat smakar bäst när den bygger på det bästa Halland har att erbjuda, och att de bästa samtalen sker när man delar på faten...
Istället för klassiska tallrikar serverar vi middagen mitt på bordet. Vi ställer fram en generös träbricka med det grillade, omringad av skålar med säsongens tillbehör och gott bröd. Ni delar, skickar runt och njuter tillsammans – precis som en middag med nära och kära ska vara.
VÄLJ DIN GRILLBRICKA
Gårdsbrickan
Veckans detalj (t.ex. oxfiléspett), långbakad fläsksida med äppelglaze, VJ viltkorv, säsongens grillade gröna, persilja- och dragonmajjo & rödvinssås.
375 kr / person (minst 2 personer)
Havsbrickan
(endast 25 juni - 8 aug)
Veckans fångst, klassisk lax, tigerräksspett & säsongens grillade gröna. Därtill både en kall och en varm sås!
395 kr (minst 2 personer)
För de yngsta (upp till 12 år) erbjuder vi "Lilla grillaren", 145 kr/barn.
Vid förbeställning senast dagen före kan vi ordna vegetarisk grillbricka.
ALLTID PÅ BORDET! GRILLGILLE-BASEN
Oavsett vilken bricka ni väljer får hela sällskapet njuta av våra noga utvalda tillbehör:
Görans Potatis: Krispig potatis med vitlökschips och timjanolja.
Frisk Sallad: Kålsallad med granatäpple och rostad mandel.
Bröd & Dipp: Gott bröd med smakrik olivolja.
FÖRRÄTTER & SÄLLSKAPSMAT
Räkskålen (500g)
Vår trevliga halvkilosskål med räkor – det perfekta sällskapet på altanen. Serveras med krämig avokadoröra, citron- & dillaioli och baguette. Perfekt att dela på två eller som en rejäl laddning energi för dig själv.
245 kr
Medlemspris: 215 kr
Görans Chark & Ost (2 pers)
Svensk lufttorkad fläskkarré, Granskotts salami, salami från VJ Vilt, svensk bresola, Kvibille ädel, Hagarnas Camelia, Picklad rödlök & morot, fikonmarmelad, Leksands fröknäcke.
275 kr
Oxfilé Carpaccio
Tunnskivad oxfilé, Kvibille cheddar, picklade senapsfrön & Odensjö äppelbalsamic.
175 kr
Odensjö-glaserad Getostpaj
Rostad paprika, kronärtskocka, krispig sallad & Odensjö balsamic.
155 kr
VARMRÄTTER
Grillad Entrecôte
Rödvinssås, persiljesmör, potatisgratäng och sommarprimörer.
325 kr
Smörstekt Rödtunga
Med örter, mandelpotatispuré, pepparrot och brynt smör.
345 kr
Görans Nötburgare
Snapphaneost, bacon, rökt rödlökssylt på potato bun med pommes.
100g: 195 kr / 200g: 235 kr
Grönsparris- & Ärtrisotto (V)
Med pocherat ägg och krispiga parmesanchips.
235 kr
För de yngsta (upp till 12 år) har vi barnhamburgare, 95 kr.
DESSERT
Görans Dessertbricka
En bricka med Görans små söta favoriter! Hallonpannacotta med vit choklad, kladdig kolakaka med vaniljglass, apelsin polentakaka med citrussallad, pistaschbiscotti & lite färsk frukt.
225 kr (2 personer)
Halländsk Flädermousse
Med havreflarn och färska jordgubbar.
115 kr
Chokladtryfflar
Triss i mörk, mjölk och vit choklad.
85 kr
DEN HALLÄNDSKA SMAKRESAN
Vår fullständiga sharingupplevelse!
STARTEN
Görans Chark- & ostbricka med lokala delikatesser från bl.a. VJ Vilt, Kvibille och Hagarna.
RESANS MITTPUNKT
Här serveras vår rustika grillbricka, Görans Grillgille - Gårdsbrickan, med allt vad det innebär!
SLUTSTATIONEN
Görans Dessertbricka – trevlig bricka med flera av Görans små söta favoriter.
595 kr/person (Minst 2 personer)
Kontakta oss direkt när ni är fler än 10 personer: 035 - 241 19 20
HUND- & FAMILJEVÄNLIG RESTAURANG
Vår lekplats är uppskattad och hit springer barn gärna för att klättra av sig. Alldeles utanför restaurangen breder sig också en stor, härlig konstgräsmatta ut sig intill vår utomhuslounge. När vädret tillåter dukar vi upp sällskapsspel som uppskattas av såväl yngre som äldre.
Till oss får även hunden följa med!
EN HELDAG MED SLÄKTEN!
Halmstad Golfarena erbjuder härliga kombos av mat och aktivitet. Vårt tips är att bjuda in släkt och vänner som är på besök i Halmstad till en rolig dag där ni först gör något roligt tillsammans för att avsluta med god mat. Vi har aktiviteter både för golfare och icke-golfare, unga och äldre.
VANLIGA FRÅGOR INFÖR DITT BESÖK
Behöver jag boka Görans Grillgille i förväg?
Vid mindre sällskap kan ni välja både från vår à la carte eller Görans Grillgille direkt på plats. Är ni fler än 10 personer förbokar ni vad ni önskar äta. För vegetariskt Grillgille krävs förbeställning senast dagen innan. Oavsett hur många ni är rekommenderar vi alltid att ni bokar bord.
Är restaurangen barnvänlig?
Absolut! Vi har anpassade menyer för små "grillare" och gott om plats för hela familjen. Vi har även en trevlig lekplats och stor gräsyta framför restaurangen för barn med spring i benen.
Erbjuder ni laktos- eller glutenfria alternativ?
Ja, vi anpassar de flesta av våra rätter. Informera oss gärna vid bokning.